Ingredientes
- 5 batatas grandes (1 1/2kg)
- 1 colher (sopa) de sal
- 400g de salsichas cortadas em rodelas de 1/2cm
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde cortada em rodelinhas
- 2 colheres (sopa) de cominho
- 1 pimentão vermelho médio cortado em quadradinhos
Molho
- 2 xícaras (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, cozinhe as batatas em 2 litros de água temperada com sal até ficarem macias.
- Escorra, descasque-as e corte em cubos de 2cm.
- Coloque a batata em uma saladeira, acrescente os ingredientes restantes e misture delicadamente.
- Reserve.
Molho
- Em uma tigela pequena, junte todos os ingredientes e misture bem.
- Adicione o molho à salada, misture com cuidado e sirva a seguir.
