Receita de Salsichão com picles e salada de batata

Foto: Frigor Hans

Ingredientes

  • 200 g de salsichão com picles Hans fatiado
  • 200 g de batatas cozidas cortadas em cubos
  • 30 g de alcaparras
  • 1 buquê de endro (também conhecido como dill ou aneto)
  • 60 g de maionese
  • 20 g de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

  • Misture a maionese e a mostarda.
  • Pique bem as alcaparras e o endro.
  • Misture as alcaparras e o endro à maionese.
  • Incorpore as batatas.
  • Sirva as fatias de salsichão com picles dobradas em volta de uma travessa com a salada de batatas no centro.

Rendimento: 4 porções

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