Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 2 pepinos japoneses médios
- 2 xícaras (chá) de macarrão bifum já cozidos (conforme o rótulo)
- 5 kanis
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- Gergelim preto ou branco para salpicar
- Tempero
- Vinagre de Vinho Branco ou de Maçã
- Azeite
- Molho Shoyo Light (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em agua quente por dois minutos, retire, escorra a agua e reserve.
- Rale as cenouras, os pepinos, desfie o kani, coloque-os em uma saladeira e misture com o bifum.
- Tempere e sirva com gergelim.
