Receita de Salada de bifum light

Ingredientes

  • 2 cenouras médias
  • 2 pepinos japoneses médios
  • 2 xícaras (chá) de macarrão bifum já cozidos (conforme o rótulo)
  • 5 kanis
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • Gergelim preto ou branco para salpicar
  • Tempero
  • Vinagre de Vinho Branco ou de Maçã
  • Azeite
  • Molho Shoyo Light (opcional)

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão em agua quente por dois minutos, retire, escorra a agua e reserve.
  • Rale as cenouras, os pepinos, desfie o kani, coloque-os em uma saladeira e misture com o bifum.
  • Tempere e sirva com gergelim.

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