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Receita de Salada de camarão e nozes


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Por Julia Costa

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de camarões cozidos, descascados, limpos e bem frios
  • 1 1/2 xícara (chá) de salsão, cortado em fatias
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1/4 xícara (chá) de azeitonas recheadas, cortadas em rodelas
  • 1/4 xícara (chá) de Molho Clássico Francês (confira receita no item Molhos e Cremes)
  • 1/4 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de cebola picada
  • Folhas de alface

Modo de preparo

  • Corte os camarões ao meio, no sentido do comprimento e coloque-os em uma tigela grande.
  • Acrescente o salsão, as nozes, as azeitonas, o Molho Francês, a maionese e a cebola e mexa bem.
  • Cubra, e em seguida, leve à geladeira.
  • Sirva sobre as folhas de alface.

Rendimento:4 porções

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