Ingredientes
- 1 xícara (chá) de maionese
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- 1/2kg de carne de caranguejo ou siri, cozida e escorrida
- Folhas de alface
- 3 ovos cozidos duros, cortados em rodelas
- 1 pepino cortado em fatias
- 1 tomate cortado em fatias
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a maionese, o catchup, a cebolinha verde, o molho inglês, o vinagre, o suco de limão e sal e pimenta e leve à geladeira por 30 minutos.
- Faça um montinho com a carne de caranguejo ou siri no meio de um prato grande e enfeite-o, em toda a volta, com folhas de alface.
- Sobre essas, arrume as rodelas de ovos, as fatias de pepino e de tomate, alternando-as.
- Sirva o molho separadamente.
Rendimento:4 porções
