Receita de Salada de cenoura com passas

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (chá) de mostarda (de preferência do tipo Dijon)
  • 2 xícaras (chá) de cenoura ralada grossa (4 cenouras médias)
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa preta, sem caroço
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a maionese e a mostarda.
  • Adicione a cenoura e o restante dos ingredientes.
  • Misture bem e tempere.
  • Sirva com folhas de alface.

Rendimento:4 porções

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