Receita de Salada de chuchu

Foto: Editora Mythos
Foto: Editora Mythos

Ingredientes

  • 2 chuchus grandes cozido em água e sal
  • 1 cebola pequena
  • Cebolinha verde e salsa
  • 1 limão
  • Sal e azeite a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  • Descasque os chuchus crus, retire as sementes e pique em camadas bem fininhas.
  • Coloque em uma tigela, tempere com sal, azeite, limão, cebola, cebolinha e salsa a gosto.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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