Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de chuchu com casca
- Água, o suficiente
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de tomates sem semente picados
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de goiaba
- 1 copo de iogurte natural
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o chuchu em cubos pequenos.
- Cozinhe na água e sal.
- Reserve.
- Misture o chuchu cozido, o tomate e a salsa.
- Tempere com azeite.
- Reserve.
- Bata a goiaba com o iogurte no liquidificador.
- Peneire e, coloque sobre a salada.
- Misture e verifique o sal.
- Sirva frio.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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