Receita de Salada de pepino, laranja e frango

Ingredientes

  • 6 folhas de chicória
  • 8 gomos de laranja
  • 3 colheres (sopa) de pepino picado
  • 3 colheres (sopa) de peito de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Aceto balsâmico e azeite a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o peito de frango com sal e outros temperos a gosto.
  • Desfie após esfriar.
  • Lave bem a alface e o pepino.
  • Em uma saladeira ou no prato, enfeite as folhas de chicória, o pepino, o peito de frango e os gomos de laranja.
  • Tempere com sal, pimenta, azeite e aceto balsâmico a gosto.

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