Ingredientes
- 2 pepinos japonês
- 2 tomates
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 4 colheres (sopa) de iogurte natural
- Queijo parmesão ralado para decorar
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave os pepinos, corte em cubos pequenos, corte os tomates em cubos pequenos.
- Misture com a cebola e o restante dos ingredientes.
- Monte a salada em taças e sirva como entrada.
Rendimento: 6 porções
