Receita de Salada de salsicha

Ingredientes

  • 200 g de batatas peladas, cozidas e cortadas em rodelas
  • 4 figos frescos grelhados, cortados ao meio
  • 4 salsichas de diferentes sabores, grelhadas e cortadas em rodelas
  • 2 punhados de salada mista, cortada
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 1 colher (sopa) de mostarda do tipo "wholegrain" (com sementes)
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Sumo de 1/2 limão
  • 2 raminhos de coentros picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Coloque a salada mista numa travessa grande.
  • Adicione as batatas, as salsichas e os figos.
  • Salpique com a mostarda, mel, azeite e sumo de limão.
  • Adicione os coentros picados, sal e pimenta.

Rendimento: 4 pessoas

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email