Receita de Salada de tomate com pêssegos

Ingredientes

• 6 tomates
• 1 pimentão verde
• 6 pêssegos de lata
• 2 colheres (sopa) de vinagre de sidra
• 2 colheres (chá) de calda de conserva de pêssego
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Corte o tomate em fatias.
• Limpe de sementes.
• Corte o pimentão em tiras finas.
• Corte o pêssego em fatias.
• Misture todos os ingredientes numa saladeira.
• Faça o molho misturando bem o azeite com o vinagre, a calda de pêssego, o sal e pimenta.
• Coloque sobre a salda e mexa bem.
• Sirva como acompanhamento de carne de porco grelhada.