Receita de Salada praiana

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão (massa curta)
  • 1 bandeja de tomate cereja
  • 1 ou 2 pimentões vermelho sem pele
  • 1 pacote de ervilha fresca cozida
  • 1 cebola picada
  • 10 azeitonas pretas fatiadas
  • 1/2 kg de camarão sete barbas cozido e limpo
  • 2 postas de cação cozido com sal e gotas de limão
  • Alho a gosto
  • Folhinhas de manjericão a gosto
  • Sal a gosto
  • Vinagre balsâmico a gosto
  • Vinagre de vinho a gosto
  • Limão a gosto
  • Azeite a gosto

Molho de iogurte

  • 1 pote de iogurte light
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • 1 dente de alho espremido
  • Sal

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão "al dente", passe em água até esfriar.
  • Enquanto cozinha, misture todo o resto e deixe macerando, depois misture tudo e sirva com o molho de iogurte.

Molho de iogurte

  • Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

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