Ingredientes
- 4 tomates médios, cortados em gomos
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 maço de rúcula ou de agrião
- 1/4 xícara (chá) de folhas de manjericão rasgadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o tomate, o alho, o vinagre, o azeite e o sal.
- Reserve.
- Arrume as folhas de rúcula em uma travessa e coloque o tomate temperado por cima.
- Polvilhe as folhas de manjericão e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
