Receita de Salpicão à minha moda

Ingredientes

  • 1 frango defumado pequeno (ou meio), sem pele, cozido e desfiado
  • 200g de presunto cortado em cubinhos (opcional)
  • 2 cenouras médias sem pele e raladas (cruas)
  • 4 talos de aipo bem picados
  • 2 maçãs ácidas picadas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 maçã verde picadinha
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho(pode ser verde) picadinho
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 1 vidro de maionese pequeno
  • Batata palha
  • Sal e pimenta á gosto
  • Alface romana ou americana

Modo de preparo

  • Misture delicadamente todos os ingredientes, exceto a batata palha e a alface.
  • Adicione a maionese para dar liga.
  • Coloque tudo numa travessa, guarnecida com a alface.
  • Depois, cubra com a batata palha e sirva.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email