Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho
- 2 copos de vinho branco seco
- 2 folhas de louro
- 2 limões (espremer direto sobre a carne)
- 2 colheres (sopa) de vinagre aromático
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 pimenta do reino bem picada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture tudo, cubra a carne, trocando de posição de vez em quando.
- Tempere na véspera ou, no mínimo, com duas horas de antecedência.