Receitas > Crustáceos > Amêijoas à minha moda

Receita de Amêijoas à minha moda


Avaliação: / Amêijoas à minha moda1 votos PiorMelhor 
Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1 Kg de amêijoas
  • 3 colheres (de sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 limão cortado ao meio
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Coentros picados

Modo de preparo

  • Coloque as amêijoas numa tigela.
  • Cubra com água, junte bastante sal e deixe de molho por algumas horas.
  • Lave as amêijoas até retirar toda a areia e escorra.
  • Numa panela coloque o azeite e deixe aquecer em fogo brando.
  • Junte o alho picado e frite alourar.
  • Acrescente as amêijoas e os coentros.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe.
  • Mexa a panela de vez em quando até todas as amêijoas ficarem abertas.
  • Regue com o sumo do limão e retire do fogo, servindo imediatamente.

Rendimento: 4 pessoas.

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso