Receita de Salpicão de frango com ricota

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 xícaras (chá) de ricota fresca picada
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 maçã picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Batata palha a gosto

Modo de preparo

  • Coloque em uma tigela o frango, a ricota, as azeitonas, a maçã, o azeite, a maionese, tempere com sal e pimenta e misture.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • Retire, coloque em uma travessa, cubra com batata palha e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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