Receita de Assado de queijo

Ingredientes

  • 9 fatias de pão de forma
  • 3 ovos
  • 110g de queijo ralado +2 colheres (sopa)
  • 2,5 dl de leite
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 pitada de colorau
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picado
  • Manteiga

Modo de preparo

  • Forre uma forma de fundo removível com papel vegetal.
  • Passe ligeiramente as fatias do pão com manteiga
  • Corte algumas das fatias do pão ao meio formando retângulos e forre todo o lado lateral.
  • Corte as fatias necessária em retângulos e forre o fundo.
  • Coloque o queijo ralado por cima.
  • Passe os ovos batidos sobre o queijo.
  • Corte fatias de pão em diagonal formando triângulos.
  • Coloque os triangulos por cima e à volta com os vertices voltados para o centro.
  • Polvilhe com as 2 colheres (sopa) de queijo ralado, colorau e a cebolinha.
  • Leve ao forno cerca de 25 minutos ou até ficar douradinho.

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