Receita de Bolinho de cará

Ingredientes

  • 2 carás descascados e cortados em tiras finas
  • 2 dentes de alho
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo

  • No processador, bata as fatias de cará com os dentes de alho.
  • Acrescente o ovo e acerte o sal, mexendo bem para obter uma massa homogênea.
  • Modele bolinhas da massa e frite-as em óleo bem quente, até que estejam crocantes.
  • Escorra-as sobre papel toalha e sirva.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
Dificuldade: Fácil

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