Receita de ceviche de manga com nachos de Neston delicioso feito com NESTON 3 cereais, manga, cebola, azeite, coentro, pimenta dedo-de-moça e suco de limão.
Como fazer ceviche de manga com nachos de Neston
Em um recipiente, adicione todos os ingredientes e misture-os levemente apenas para se incorporarem. Reserve na geladeira por cerca de 30 minutos.
Ingredientes
Ceviche
- 2 mangas tipo palmer maduras, em cubos
- 1 cebola roxa média em fatias finas
- meia pimenta dedo de moça picada, sem sementes
- 1 colher (chá) de sal
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de coentro (opcional)
Nachos
- 6 colheres (sopa) de NESTON® 3 Cereais
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- 1 pitada de sal
- 100 ml de água morna
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Ceviche
- Em um recipiente, adicione todos os ingredientes e misture-os levemente apenas para se incorporarem.
- Reserve na geladeira por cerca de 30 minutos.
Nachos
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos.
- Em seguida adicione a água morna aos poucos e vá misturando com um garfo e, em seguida com as mãos, até obter uma massa uniforme e homogênea.
- Abra a massa entre dois plásticos filmes com a ajuda de um rolo até que ela fique com uma espessura de cerca de 2 mm.
- Em seguida corte-a em formato de triângulos e transfira-os para uma forma com papel manteiga untado.
- Leve ao forno médio (180º C) preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que doure e fique firme.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Sirva o ceviche de manga gelado com os nachos por cima e decore com NESTON.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
