Ingredientes
- 500g de mandioca descascada
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe a mandioca em um fatiador manual, obtendo fatias finas.
- Coloque em uma tigela e deixe de molho em água na geladeira por 1 hora.
- Escorra e seque em panos limpos.
- Em uma frigideira, em fogo alto, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
- Escorra sobre papel absorvente, tempere com sal e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
