Receita de Delícia de queijo

Ingredientes

Massa

  • 250 g de manteiga
  • 2 gemas
  • Sal a gosto
  • Farinha de trigo, até soltar das mãos

Recheio

  • 6 gemas
  • 4 claras
  • 2 copos de leite
  • 200 g de queijo vermelho (cuia), ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Misture e forre forminhas, ou assadeira, untada e polvilhada.

Recheio

  • Bata os ovos, ligeiramente.
  • Junte o leite, o queijo e o sal.
  • Coloque esta mistura nas forminhas, ou na assadeira.
  • Leve, ao forno, para assar.

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