Ingredientes
Massa
- 250 g de manteiga
- 2 gemas
- Sal a gosto
- Farinha de trigo, até soltar das mãos
Recheio
- 6 gemas
- 4 claras
- 2 copos de leite
- 200 g de queijo vermelho (cuia), ralado
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture e forre forminhas, ou assadeira, untada e polvilhada.
Recheio
- Bata os ovos, ligeiramente.
- Junte o leite, o queijo e o sal.
- Coloque esta mistura nas forminhas, ou na assadeira.
- Leve, ao forno, para assar.
