Receita de Bolinha de queijo delícia

Ingredientes

  • 300g de queijo prato ralado
  • 300g de queijo fresco amassado
  • 300g de queijo mussarela ralado
  • 150g de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture bem o queijo prato, o queijo fresco, a mussarela, o parmesão e os ovos até formar uma massa.
  • Pegue porções com as mãos, faça bolinhas e passe na farinha de rosca.
  • Esquente bem o óleo e frite aos poucos, com cuidado, escorra em papel toalha e sirva em seguida, ainda quente.

Rendimento: 50 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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