Ingredientes
- 300g de queijo prato ralado
- 300g de queijo fresco amassado
- 300g de queijo mussarela ralado
- 150g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem o queijo prato, o queijo fresco, a mussarela, o parmesão e os ovos até formar uma massa.
- Pegue porções com as mãos, faça bolinhas e passe na farinha de rosca.
- Esquente bem o óleo e frite aos poucos, com cuidado, escorra em papel toalha e sirva em seguida, ainda quente.
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
