Ingredientes
- 2 pacotes de presunto cozido fatiado
- 1/2 xícara (chá) de ricota passada pela peneira
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1/2 pepino pequeno descascado, sem sementes e picado
- 2 tomates sem pele, sem sementes e picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 2 colheres (sopa) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a ricota com o leite e a mostarda.
- Acrescente a gelatina dissolvida na água quente, os tomate e o pepino.
- Espalhe sobre as fatias de presunto.
- Enrole e leve à geladeira.
- Na hora de servir, corte em três e sirva com palitos como tira-gosto.
Rendimento: 36 porções
