Pensado para momentos de descontração, o lombo suíno temperado Pamplona, combinado com presunto e copa fatiados, resulta em um preparo simples, que pode ser servido como aperitivo ou integrado a refeições leves. A receita valoriza produtos fatiados da marca, que conferem praticidade, e se adaptam facilmente a acompanhamentos frescos, como saladas, reforçando seu uso em diferentes ocasiões ao longo da estação.
Ingredientes
- 1 kg de lombo suíno temperado Pamplona
- 10 fatias de presunto fatiado Pamplona
- 10 fatias de copa Pamplona
- 5 fatias de queijo (que não derreta fácil, como parmesão ou ricota)
- 10 unidades de cravo-da-índia
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o lombo em retângulos de 3 cm de largura por 8 cm de comprimento.
- Coloque sobre cada pedaço uma tira de queijo e enrole com uma fatia de presunto.
- Em seguida, envolva com uma fatia de copa e prenda com palitos para não abrir.
- Espete um cravo-da-índia em cada enroladinho para decorar e realçar o sabor.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
- Retire os palitos e sirva.
- Pode ser acompanhado de arroz, massas ou saladas.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções