Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de azeite
- ½ xícara (chá) de folhas de manjericão
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de água
- Azeite para untar
- 3 xícaras (chá) de queijo coalho
- 3 xícaras (chá) de sobras de tender em cubinhos
- Espetinhos de churrasco ou palitos de mesa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o azeite com o manjericão, o queijo ralado, sal e pimenta.
- Junte a água, aos poucos.
- Misture e reserve.
- Unte com azeite uma frigideira grossa e doure levemente os cubos de queijo.
- Monte os espetos, intercalando o tender e o queijo.
- Sirva com o molho.
