Receita de Espetinho mexicano

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Ingredientes

  • 250 g de carne bovina moída
  • 250 g de carne suína moída
  • 2 colheres (chá) de tempero caseiro com Pimenta
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo

  • Em uma tigela grande, coloque as carnes moídas e tempere com o tempero caseiro e com o vinagre.
  • Junte a farinha de rosca e misture até obter uma massa.
  • Molde a carne em palitos de churrasco e disponha-os em uma assadeira retangular média.
  • Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 20 minutos, virando ocasionalmente.
  • Sirva em seguida.

Dica: Se preferir, asse os espetos em uma grelha, adequando porém o tempo de cozimento.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 35 minutos

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