Receita de Farofa de mesa com dendê

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de salsa
  • 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
  • Vinagrete e peixe para acompanhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o dendê com o óleo, em fogo médio, e doure a cebola, o alho e a salsa por 3 minutos, misturando bem.
  • Adicione a farinha e refogue por 5 minutos ou até ficar bem amarela.
  • Acrescente mais dendê caso queira uma farofa mais corada.
  • Sirva em seguida, acompanhada de vinagrete e peixe.

Rendimento:6 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email