Ingredientes
- 1 copo de requeijão
- 200g de queijo Emmenthal
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 50g de azeitonas verdes
- 50g de azeitonas pretas
- Pimenta do reino a gosto
- 1 dente de alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe o alho nos lados e fundo da panela.
- Pique o queijo emmenthal e acrescente o requeijão e o amido de milho dissolvido no leite.
- Sobre o réchaud (ou no microondas, pelo tempo de 3 minutos na potência alta), prepare a mistura até obter uma massa homogênea, acrescente as azeitonas e a pimenta do reino.
- Aguarde a temperatura ideal para degustar.
- Acompanhe com cubos de pão (dormido).
Rendimento: 4 porções
