Ingredientes
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 gemas
- 300 g de manteiga gelada
- 4 xícaras (chá) de farinha
- 600 g de queijo-de-minas
- Sal e pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o iogurte, as gemas, a manteiga e o tempero.
- Acrescente a farinha até misturar bem.
- Embrulhe a massa em papel alumínio e deixe gelar por 6 horas.
- Abra a massa e corte com o cortador em círculos de espessura média.
- Recheie com 1 cubo de queijo e junte as extremidades, formando uma meia-lua.
- Pressione as bordas com o garfo, pincele com ovo e asse em forno médio até crescer e dourar.
Dica
- Se quiser troque a pimenta-do-reino por 1 colher (sopa) de fondor.
