Ingredientes
- 500g de pernil moído
- 500g de carne tipo patinho moído
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola ralada
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o pernil, o patinho, sal, pimenta, a cebola, os ovos, a farinha e o cheiro-verde até dar liga.
- Modele bolinhos e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar de ambos os lados.
- Retire, escorra sobre papel-toalha e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
