Receita de Pastéis de peixe

Ingredientes

  • 1 kg de pescada (ou outro peixe) cozido
  • Batata cozida quanto baste
  • ½ cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 1 ovo inteiro
  • 2 gemas
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Numa máquina de moer carne, moa o peixe cozido, a batata cozida, a salsa, o alho e a cebola.
  • Em seguida, coloque tudo numa tigela e junte as gemas e o ovo inteiro, misturando tudo muito bem.
  • Com duas colheres (sopa), molde os pastéis e frite em óleo bem quente.
  • Pode ser moldados à mão, fazendo tipo bolinhas.
  • Sirva com uma boa salada de alface, milho, cenoura ralada e tomate.

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