Receita de Pastel assado de feira

Ingredientes

  • Massa pronta para pastel

Recheio

  • 5 salsichas
  • 100g de mussarela
  • 10 azeitonas
  • 1 cebola pequena
  • Orégano a gosto
  • 1 pitada de curry
  • 1 fio de azeite
  • 1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Recheio

  • Fervente as salsichas por uns 10 minutos.
  • Escorra e deixe amornar.
  • Pique o queijo, a cebola, as azeitonas e as salsichas em pedacinhos bem pequenos, ou triture no processador.
  • Acrescente os temperos.
  • Recheie os pastéis e feche-os com a ajuda de um garfo ou carretilha.
  • Bata ligeiramente o ovo e pincele por cima dos pastéis.
  • Leve ao forno quente até dourar.

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