Receita de Massa de pastel de feira

Ingredientes

(Ciclo Amassar / Massa)

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) sal
  • 1 ovo
  • 1/2 dose de pinga
  • 1 colher (chá) vinagre
  • 250 ml de água

Modo de preparo

  • Adicione todos os ingredientes na forma da máquina, iniciando pelos líquidos, depois os secos.
  • programe o ciclo Amassar/Massa e aguarde o ciclo terminar.
  • Assim que o ciclo terminar enrole a massa em filme plástico ou em uma vasilha bem vedada e deixe descansar na geladeira por no mínimo 1 hora.
  • Abra a massa fininha, com um rolo manual ou de macarrão, coloque o recheio de seu gosto, pode ser doce ou salgado e frite no óleo quente.

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