Ingredientes
- 6 fatias de pão integral dietético
- 2 tomates maduros
- 1 dente de alho
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
- 100g de mussarela light ralada
- 8 tomates cerejas cortados ao meio
- Manjericão a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire as cascas do pão e forre o fundo de uma forma para pizza untada.
- Não deixe nenhum espaço vazio.
- Reserve.
- No liquidificador, bata os tomates, o alho, o sal e o azeite.
- Se necessário, acrescente um pouco de água.
- Leve ao fogo até ferver e espalhe sobre as fatias de pão.
- Distribua a mussarela, os tomates e o manjericão.
- Leve ao forno para e queijo derreter e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Calorias: 143 por porção