Receita de Salgadinho de miojo

Ingredientes

  • 1 pacote de miojo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • 120g de soja torrada salgada
  • 120g de ervilha salgada
  • 120g de peixe seco (Irico)
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Quebre o miojo em pequenos pedaços e reserve.
  • Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite e despeje o miojo.
  • Deixe fritar um pouquinho.
  • Acrescente a soja torrada, a ervilha e o peixe seco, um de cada vez.
  • Mexa e deixe no fogo até ficar crocante.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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