Ingredientes
- 1½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colherinha (chá) de fermento
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de leite
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture numa vasilha: 1 xícara (chá) de queijo, farinha, fermento, sal, ovo e aos poucos o leite.
- Amasse com a mão até ficar uma massa bem macia.
- Abra a massa em mesa polvilhada com farinha de trigo.
- Corte em tirinhas ou rodelas.
- Frite em óleo quente.
- Arrume em um prato e polvilhe com o restante de queijo ralado.
Rendimento: 60 porções
