Ingredientes
- 12 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cerveja
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 clara batida em neve
- 24 mini salsichas
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha e o sal e adicione a cerveja e o óleo, aos poucos, mexendo até ficar liso.
- Deixe descansar por 1 hora na geladeira.
- Adicione a clara em neve delicadamente.
- Espete um palito na ponta de cada mini salsicha, mergulhe na massa e frite em óleo quente.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
Rendimento: 24 porções
Tempo de preparo: 60 minutos