A Chef Flávia Brunelli, da Del Veneto, empresa especializada em cortes suínos premium, sugere essa receita prática de tábua de frios com prosciutto, queijo e frutas para você saborear com a família ou com os amigos.
“A carne suína combina com diferentes ingredientes e formas de preparo, tornando-se ideal para petiscos e reuniões entre amigos. Apostamos em opções que valorizam a qualidade dos cortes e proporcionam experiências gastronômicas deliciosas”.
Como fazer tábua de frios com prosciutto, queijo e frutas
Disponha os queijos e as fatias de prosciutto em uma tábua. Acrescente as frutas e as castanhas. Sirva acompanhado de mel.
Ingredientes
- 150g de prosciutto
- 200g de queijos variados (brie, gorgonzola, parmesão)
- 1 cacho de uvas
- 1 pera fatiada
- 1 punhado de castanhas
- Mel para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Disponha os queijos e as fatias de prosciutto em uma tábua.
- Acrescente as frutas e as castanhas.
- Sirva acompanhado de mel.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos