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Receita de Bruschetta de prosciutto


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 100g de presunto tipo parma
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • Azeite extravirgem
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Manjericão fresco
  • 4 fatias de pão italiano filão amanhecido

Modo de preparo

  • Frite as fatias de pão no azeite.
  • Reserve.
  • Na mesma panela ou frigideira, adicione um pouquinho mais de azeite, doure o alho e refogue o tomate.
  • Adicione o presunto cortado em pequenas tirinhas e o sal.
  • Disponha o tomate com o presunto nas fatias de pão e decore com as folhas de manjericão.
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