Ingredientes
- 50g de parmesão ralado
- 10g de farinha de trigo
- Homus a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um tigela junte o queijo e a farinha, misture bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e distribua cerca de 2 colheres (sopa) da mistura de queijo, formando uma camada uniforme e um círculo.
- Leve ao fogo brando e quando começar a dourar, vire-as como se fosse panqueca, para que doure do outro lado.
- Coloque o disco de queijo sobre o cabo de uma colher e aperte para dar o formato de telha e espere esfriar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
