Ingredientes
- 100g de água
- 40g de manteiga
- 1/2 limão
- 300g de champignon
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva a água com sal, a manteiga e o suco de limão.
- Limpe os champignons e mergule-os na panela por 6 minutos, depois escorra.
Dica: O caldo de cozimento pode aromatizar um molho, um fumet de peixe ou uma marinada.
Pode ser congelado em potes para ficar sempre à disposição.
Os champignons servirão em outra receita.
Tempo de preparo: 16 minutos
