Ingredientes
- 1 litro de água
- 1 sachê de HONDASHI®
- 3 colheres (sopa) de missô
- 4 batatas pequenas cortadas em palitos
- 1/2 cebola pequena, em rodelas finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo alto para aquecer.
- Ao levantar fervura, junte o HONDASHI e misture bem.
- Com o auxílio de uma peneira, acrescente meia colher (sopa) de missô dissolvendo-o no líquido da panela e descarte o resíduo.
- Adicione a batata e a cebola, e deixe cozinhar com a panela semitampada por 10 minutos, ou até que a batata fique al dente.
- Junte o missô restante dissolvendo-o com o auxílio da peneira e retire do fogo ao levantar fervura.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos