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Receita de Sopa de missô-shiru com tofu

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Por Sazón

Foto: Sazón

Ingredientes

  • 800ml de água
  • 1 envelope de hondashi
  • 3 colheres (sopa) de missô
  • 1 fatia grossa de tofu cortado em cubos
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela média, ferva a água, adicione o hondashi e misture bem.
  • Em uma tigela pequena, coloque um pouco do caldo de hondashi e dissolva o missô.
  • Adicione ao restante do caldo, acrescente o tofu, a cebolinha e sirva em seguida.

Dica

  • Não deixe o missô ferver para não talhar.

Rendimento:4 porções

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