Ingredientes
- 400 g de batatas
- 100 ml de azeite
- 1,5 litro de água
- 1 cebola
- 1 molho de agriões
- Sal a gosto
- 100 g de pão aos cubos e frito em azeite.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com a água, azeite, as batatas, a cebola e o sal.
- Deixe cozinhar em fogo brando, todos os ingredientes.
- Triture tudo com a varinha mágica até obter um creme macio.
- Leve novamente ao fogo com as folhas dos agriões lavadas.
- Quando estas estiverem cozidas, está pronta.
- Sirva bem quente, com os cubos de pão fritos.
