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Receita de Sopa de banana e queijo


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 2 bananas tipo ‘terra’ verdes.
  • 1 xícara (chá)de leite.
  • ½ cenoura picada.
  • ½ xícara (chá)de queijo.
  • 2 batatas.
  • 5 vagens.

Molho

  • Pimentão.
  • Cebola.
  • Orégano.
  • Óleo.
  • Sal e corante.

Modo de preparo

  • Coloque 2 litros de água numa panela com molho, batatas picadas, verduras e sala gosto.
  • Quando a batata já estiver macia, junte a banana ralada, mexendo e ao mesmo tempo adicione leite, queijo.
  • Após a fervura, retire do fogo.
  • Sirva.
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