Ingredientes
- 250g de lentilha
- 1 cebola média
- 1 tomate médio
- 150g de bacon
- 150g de chouriço
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela as lentilhas, o tomate inteiro sem olho, a cebola, o bacon, o choriço e a folha de louro.
- Adicione 1l de água e cozinhe até a lentilhas ficarem "al dente".
- Depois coe e reserve o caldo.
- Bata este no liquidificador com o tomate e a cebola.
- Tempere com sal e pimenta.
- Para servir corte o bacon em quadrados e o choriço em rodelas.
- Junte o caldo e as lentilhas e sirva em prato fundo.
