Receita de Sopa de miojo

Ingredientes

  • 2 miojos do sabor de sua preferência
  • Legumes de sua preferência (eu uso cenoura, batata, couve-flor, acelga, batata salsa, chuchu etc)
  • 1/2 tomate picado
  • 2 dentes de alho
  • Salsa a gosto

Modo de preparo

  • Coloque 1 litro de água aproximadamente no fogo, acrescente os legumes de sua preferência, o tomate picado e o alho, deixe cozinhar.
  • Quando estiver cozido coloque os 2 miojos e os respectivos temperos que vem no pacote.
  • Deixe cozinhar mais 3 minutos e por último salpique a salsinha picada.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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