Sopa pós-treino

Foto: Nutricionista Gabriella Alves

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de peito de frango desfiado
  • 3 colheres (sopa) de quinoa
  • 1 batata baroa picada
  • 3 colheres (sopa) de ervilha
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 2 colheres (sopa) de tomate picado

Modo de preparo

  • Refogue o peito de frango com alho, cebola, tomate e azeite.
  • Adicione a batata baroa, a quinoa, continue refogando e em seguida acrescente 1 e 1/2 litro de água e cozinhe até que se obtenha a consistência de sopa.
  • Sirva com um fio de azeite.